Котлеты морковные с творогом

[valrum]

морковь - 4 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
крупа манная - 2 ст. ложки
яйцо - 1/2 шт.
творог - 80 гр.
панировочные сухари - 2 ст. ложки
растительное масло - 3 ст. ложки


Морковь натрите на терке или нарежьте соломкой и припустите со сливочным маслом в молоке с добавлением воды.
Перед окончанием припускания всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешайте и варите до готовности. Охладите.
В полученную массу добавьте яйцо, протертый творог, перемешайте и сформуйте котлеты по 2 шт. на порцию.
Панируйте в сухарях и обжарьте на масле.
При подаче полейте сметаной.

 

[Sashylik]

еще как альтернатива есть котлеты из картофельного пюре, тоже очень вкусно )
а вот морковные с творогом обязательно попробую приготовить )))

 

[Selina]

лучшая альтернатива морковным котлетам - котлеты из мяса))

 

[Sashylik]

однако дааа )))))

[WARNING]флуд[/WARNING]