Киевский салат

#1
Киевский салат

1/4 среднего кочана капусты,
2 свежих яблока,
1/2-1 ст. ложка майонеза,
50 г голландского сыра,
1 cm, ложка измельченных орехов,
1/2 ч. ложки корицы,
1 вареная морковь,
зелень петрушки, соль,
лимонная кислота, сахар по вкусу.
Капусту нашинковать и перетереть с солью. Свежие яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой и смешать с подготовленной капустой. Орехи подсушить, очистить и измельчить. Голландский сыр натереть на специальной (сырной) терке с мелкими круглыми отверстиями. В капусту с яблоками положить майонез, корицу, заправить солью, сахаром, разведенной водой лимонной кислотой, перемешать, уложить в салатницу.
Посыпать салат измельченной зеленью петрушки, орехами, тертым сыром и украсить фигурно нарезанной вареной морковью, веточками петрушки и листьями салата.
 

zhenshen

Вселенское Зло
Команда форума
#2
Салатик вроде простенький, но сочетание капусты и моркови я очень люблю
 
#3
салат из капусты мой самый любимый, надо попробовать сделать по предложенному рецепту.
 

Similar threads


Сверху